L’élégance d’une brasserie française à Brasschaat

Bistro Coin Coin zoekt gemotiveerde en vriendelijke mensen die graag meewerken aan een warme en professionele Franse brasserie in Brasschaat. We bieden een fijne werksfeer, duidelijke communicatie en een team dat elkaar ondersteunt.

Bistro Coin Coin, een stijlvolle Franse brasserie in Brasschaat, zoekt een zelfstandig werkend kok die betrouwbaar, ordelijk en gemotiveerd is.
Geen prestige, geen haute cuisine — wel vakmanschap, respect voor recepturen en een rustige, georganiseerde manier van werken.

Jouw functie

• Dagdienst van 11:00 tot 19:00.
• Keuken op de 2de verdieping → gerechten worden via de trap naar beneden gebracht
• Voorbereiding, mise-en-place en bereiding volgens bestaande recepturen
• Afwas wordt mee begeleid (extra hulp op drukke momenten).
• Inwerken en begeleiden van een flexi/extra voor de avondservice (regeneratie)
• Werken in een gestructureerde keuken met duidelijke afspraken

Wie zoeken we?

• Ervaren kok met zelfstandige werkcapaciteit
• Teamspeler die luistert, afspraken volgt en betrouwbaar is
• Geen “chef-allures”: vakmanschap boven ego
• Stipt, ordelijk, professioneel en rustig in service
• Fysiek in staat om met gerechten trappen te doen
• Bereid om intern samen te werken volgens vaste werkmethodes

Wat bieden wij?

• Stabiele daguren (11–19u)
• Zondag & maandag vrij (bistro gesloten)
• Werken in een rustige, stijlvolle bistro met duidelijke structuur
• Loon volgens barema’s PC 302 – Categorie 3.
• Contract via interim met optie op langdurige samenwerking

📞 Interesse?
Stuur je CV naar info@coincoinbrasschaat.be of bel 0478 12 09 78.