Een ontmoeting van smaken, verhalen en seizoenen
Twee keukens. Twee werelden.
Eén gedeelde liefde voor ambacht,
eenvoud en diepe smaak.
Bistro Coin Coin en Restaurant Hertebos slaan de handen ineen voor een samenwerking waarin culinaire identiteit centraal staat. Waar Coin Coin excelleert in verfijnde bistronomie met wereldse invloeden, ademt Hertebos de stilte, het ritme en de rijkdom van de franse kwaliteitskeuken.
Wat hen bindt? Een respect voor het product, een gevoel voor gelaagdheid — én het geloof dat een bord meer kan zeggen dan duizend woorden.
Lunch 12u | Dinner vanaf 18u30
Een kleine kaart met verse gerechten uit een pure keuken.
Reserveer uw tafel
Openingsuren
Din
Woe
Don
Vrij
Zat
Zon
18u30 - 20u30
12u - 14u | 18u30 - 20u30
12u - 14u | 18u30 - 20u30
12u - 14u | 18u30 - 20u30
18u30 - 20u30
gesloten
Menu
Om te starten
Gillardeau oester
3 stuks
6 stuks
9 stuks
€ 13,50
€ 27,00
€ 40,50
Artisjok à la vinaigrette
€ 20,00
Mortadella per 50 gram
€ 12,00
Juvilez Iberico Bellota 30+M per 50 gram
€ 16,00
Salami Ventricina pikante per 50 gram
€ 14,00
Chacuterieplank van 3 soorten
€ 26,00
Locatie
Versterk mee ons fantastisch team
Vacature ChefVacature Chef koude keuken/sous-chef
Vacature zaalverantwoordelijke
Vacature zaalmedewerker/flexi's & studenten